Les Vins blancs (verre 15cl)
- Puech Haut Prestige 201410 €
- Macon- la Roche VineuseMerlin - 201216 €
- Touraine chenonceaux "Eclat de Silex"Michaud - 20148 €
- Savenniéres Cuvée les GenetsDamien Laureau -201318 €
- Bourgogne Hautes Côtes de BeauneParigot- 201412 €
- IGP CévennesMas des Volques - 20158 €
- Chinon Château de Saint LouansBaudry Dutour - 201318 €
- Chignin BergeronRavier - 201410 €
- VDP ViognierChatagnier - 201410 €
- Saint PerayGripa - 201414 €
Les Vins rouges (verre 15cl)
- Puech haut Tête de belier" - 201316 €
- Côtes de Bourg Château Martinat20128 €
- Saint Aubin Derrière la TourBachelet - 201318 €
- Puech Haut Prestige Rosé 20158 €
- CornasMaxime graillot -201118 €
- Rasteau les TouillèresCollière- 20129 €
Les Vins de desserts (verre 15cl)
- Barsac - Cyprès de Climens12 €

La sélection des vins à 35€ (75 cl)
Les Vins blancs
- Pays d'Oc IGP Méli melo2015
- Côtes du rhône Parrallèle 45"Jaboulet2015
- Entre deux Mers Château Naudeau2015
- Ventoux Les traverses Jaboulet2016
- IGP Val de Loire Destinéa2015
- Rhône Côte du rhône Parralléle 45Jaboulet2015
- Vin de France Languedoc 6eme sensDomaine Gérard Bertrand2013
- Coteaux du GiennoisMellot2015
Le Vin rosé
- Pays d'Oc IGP Méli meloSt Martin des champs 2016
Les Vins rouges
- Ventoux les TraversesJaboulet Ainé2014
- VDF La sabonite Clos du Mont OlivetNM
- Pays d'Oc IGP Méli méloSt Martin2015

The Menu
- La criée du jour
- The day starter, The main course of fish or meat, The day dessert 59 €
- The all inclusive package
- La criée du jour +½ bottle of wine select by the wine steward + ¼ mineral water + a coffee 78 €
Our scale propose you
- Seafood platter for 1 person
- 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, 3 pink shrimps,bulots, grises, 3 prawn.75 €
- Seafood platter Goumard for 1 person
- ½ Crab, pink shrimps, ½ lobster, grises, smoked salmon, 2 prawn 95 €
- Special seafood platter for 1 person
- 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, prawns, crab
6 pink shrimps, bulots, grises,2 prawn
Special seafood platter for 1 person with ½ lobster (extra 45 €) 99 €
While waiting
- La boite de Sardines de Galice, beurre salé Maison Bordier 22 €
- Tarama oeuf de cabillaud ou crabe by Kaviari 22 €
The oyster counter
- Huîtres de Marennes Oléron
- Fines n°3 6pcs 20 €
- Spéciales n°3 Gillardeau 6pcs 30 €
- Spéciales n°5 Gillardeau 6pcs 25 €
- Hûitres Plates affinés dans le Belon et crustacés
- Belon n°3 Prat ar Coum 6pcs 32 €
- Pink shrimpsthe portion 14 €
- Big pink shrimpsthe portion28 €
- Crab (450g) 38 €
- Lobster 90 €
- Langoustines “Cuisson Minute »29 €
- Oursins, according to load
- Bulots the portion 13€

The starters
- Foie Gras.in terrine, tomatoes jam, balsamic vinegar. 28 €
- Raw sea bream carpaccio olive oil, lemon 25 €
- Meat of fresh crab served in cold peas velouté 25 €
- Sclice of codfish and french beans steamed 24 €
- Red tuna tataki with sesame seed 25€
- Salmon.marinaded like gravlax, lemon cream chantilly 19 €
- Breton sardines marinaded and snacked in piperade 19 €
- Fresh cod pancake with onions and bacon 19 €
The Dessert
- Green chartreuse ice cream soufflé20 €
- Candied pineapple rosette with ginger, exotic sorbet 18 €
- Cacao sorbet with matches pastry 18 €
- Raspberry shortbread tart, yuzu lemon cream18 €
- Strawberry pavlova 18 €
- Red fruit crumble and sorbet 18 €
The Fish
- Seabream with pistou, sauteed small tomatoes34 €
- Penne aux gambas ,lobster sauce, parmesan cheese 39 €
- Steamed cod fish with raw spinach, olive oil36 €
- Entired johndory , white butter sauce, mashed potatoes 49 €
- Roasted monkfish in américaine sauce, rice pilaf42 €
- Skate fish steamed, white butter sauce , potatoes 36 €
- Dover sole façon meunière, pomme purée 64 €
- Red mullets with vegetables of provence, oil olive36 €
The Meat
- Black Angus origine irlande, skirt of beef, news onions and potatoes36 €
- Chicken origine France,roasted, pasta and mushrooms32 €
The Cheese
- L'assortiment./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.* 16 €
- Le choix./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.* 16 €

La sélection des vins à 35€ (75 cl)
Les Vins blancs
- Pays d'Oc IGP Méli melo2015
- Côtes du rhône Parrallèle 45"Jaboulet2015
- Entre deux Mers Château Naudeau2015
- Ventoux Les traverses Jaboulet2016
- IGP Val de Loire Destinéa2015
- Rhône Côte du rhône Parralléle 45Jaboulet2015
- Vin de France Languedoc 6eme sensDomaine Gérard Bertrand2013
- Coteaux du GiennoisMellot2015
Le Vin rosé
- Pays d'Oc IGP Méli meloSt Martin des champs 2016
Les Vins rouges
- Ventoux les TraversesJaboulet Ainé2014
- VDF La sabonite Clos du Mont OlivetNM
- Pays d'Oc IGP Méli méloSt Martin2015
The Menu
- La criée du jour
- The day starter, The main course of fish or meat, The day dessert 59 €
- The all inclusive package
- La criée du jour +½ bottle of wine select by the wine steward + ¼ mineral water + a coffee 78 €
Our scale propose you
- Seafood platter for 1 person
- 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, 3 pink shrimps,bulots, grises, 3 prawn.75 €
- Seafood platter Goumard for 1 person
- ½ Crab, pink shrimps, ½ lobster, grises, smoked salmon, 2 prawn 95 €
- Special seafood platter for 1 person
- 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, prawns, crab
6 pink shrimps, bulots, grises,2 prawn
Special seafood platter for 1 person with ½ lobster (extra 45 €) 99 €
While waiting
- La boite de Sardines de Galice, beurre salé Maison Bordier 22 €
- Tarama oeuf de cabillaud ou crabe by Kaviari 22 €
The oyster counter
- Huîtres de Marennes Oléron
- Fines n°3 6pcs 20 €
- Spéciales n°3 Gillardeau 6pcs 30 €
- Spéciales n°5 Gillardeau 6pcs 25 €
- Hûitres Plates affinés dans le Belon et crustacés
- Belon n°3 Prat ar Coum 6pcs 32 €
- Pink shrimpsthe portion 14 €
- Big pink shrimpsthe portion28 €
- Crab (450g) 38 €
- Lobster 90 €
- Langoustines “Cuisson Minute »29 €
- Oursins, according to load
- Bulots the portion 13€

The starters
- Foie Gras.in terrine, tomatoes jam, balsamic vinegar. 28 €
- Raw sea bream carpaccio olive oil, lemon 25 €
- Meat of fresh crab served in cold peas velouté 25 €
- Sclice of codfish and french beans steamed 24 €
- Red tuna tataki with sesame seed 25€
- Salmon.marinaded like gravlax, lemon cream chantilly 19 €
- Breton sardines marinaded and snacked in piperade 19 €
- Fresh cod pancake with onions and bacon 19 €
The Dessert
- Green chartreuse ice cream soufflé20 €
- Candied pineapple rosette with ginger, exotic sorbet 18 €
- Cacao sorbet with matches pastry 18 €
- Raspberry shortbread tart, yuzu lemon cream18 €
- Strawberry pavlova 18 €
- Red fruit crumble and sorbet 18 €
The Fish
- Seabream with pistou, sauteed small tomatoes34 €
- Penne aux gambas ,lobster sauce, parmesan cheese 39 €
- Steamed cod fish with raw spinach, olive oil36 €
- Entired johndory , white butter sauce, mashed potatoes 49 €
- Roasted monkfish in américaine sauce, rice pilaf42 €
- Skate fish steamed, white butter sauce , potatoes 36 €
- Dover sole façon meunière, pomme purée 64 €
- Red mullets with vegetables of provence, oil olive36 €
The Meat
- Black Angus origine irlande, skirt of beef, news onions and potatoes36 €
- Chicken origine France,roasted, pasta and mushrooms32 €
The Cheese
- L'assortiment./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.* 16 €
- Le choix./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.* 16 €

The Menu
- La criée du jour
- The day starter, The main course of fish or meat, The day dessert 59 €
- The all inclusive package
- La criée du jour +½ bottle of wine select by the wine steward + ¼ mineral water + a coffee 78 €
Our scale propose you
- Seafood platter for 1 person
- 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, 3 pink shrimps,bulots, grises, 3 prawn.75 €
- Seafood platter Goumard for 1 person
- ½ Crab, pink shrimps, ½ lobster, grises, smoked salmon, 2 prawn 95 €
- Special seafood platter for 1 person
- 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, prawns, crab
6 pink shrimps, bulots, grises,2 prawn
Special seafood platter for 1 person with ½ lobster (extra 45 €) 99 €
While waiting
- La boite de Sardines de Galice, beurre salé Maison Bordier 22 €
- Tarama oeuf de cabillaud ou crabe by Kaviari 22 €
The oyster counter
- Huîtres de Marennes Oléron
- Fines n°3 6pcs 20 €
- Spéciales n°3 Gillardeau 6pcs 30 €
- Spéciales n°5 Gillardeau 6pcs 25 €
- Hûitres Plates affinés dans le Belon et crustacés
- Belon n°3 Prat ar Coum 6pcs 32 €
- Pink shrimpsthe portion 14 €
- Big pink shrimpsthe portion28 €
- Crab (450g) 38 €
- Lobster 90 €
- Langoustines “Cuisson Minute »29 €
- Oursins, according to load
- Bulots the portion 13€

The starters
- Foie Gras.in terrine, tomatoes jam, balsamic vinegar. 28 €
- Raw sea bream carpaccio olive oil, lemon 25 €
- Meat of fresh crab served in cold peas velouté 25 €
- Sclice of codfish and french beans steamed 24 €
- Red tuna tataki with sesame seed 25€
- Salmon.marinaded like gravlax, lemon cream chantilly 19 €
- Breton sardines marinaded and snacked in piperade 19 €
- Fresh cod pancake with onions and bacon 19 €
The Dessert
- Green chartreuse ice cream soufflé20 €
- Candied pineapple rosette with ginger, exotic sorbet 18 €
- Cacao sorbet with matches pastry 18 €
- Raspberry shortbread tart, yuzu lemon cream18 €
- Strawberry pavlova 18 €
- Red fruit crumble and sorbet 18 €
The Fish
- Seabream with pistou, sauteed small tomatoes34 €
- Penne aux gambas ,lobster sauce, parmesan cheese 39 €
- Steamed cod fish with raw spinach, olive oil36 €
- Entired johndory , white butter sauce, mashed potatoes 49 €
- Roasted monkfish in américaine sauce, rice pilaf42 €
- Skate fish steamed, white butter sauce , potatoes 36 €
- Dover sole façon meunière, pomme purée 64 €
- Red mullets with vegetables of provence, oil olive36 €
The Meat
- Black Angus origine irlande, skirt of beef, news onions and potatoes36 €
- Chicken origine France,roasted, pasta and mushrooms32 €
The Cheese
- L'assortiment./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.* 16 €
- Le choix./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.* 16 €
