Les Vins blancs (verre 15cl)

• Puech Haut Prestige 201410 €
• Macon- la Roche VineuseMerlin - 201216 €
• Touraine chenonceaux "Eclat de Silex"Michaud - 20148 €
• Savenniéres Cuvée les GenetsDamien Laureau -201318 €
• Bourgogne Hautes Côtes de BeauneParigot- 201412 €
• IGP CévennesMas des Volques - 20158 €
• Chinon Château de Saint LouansBaudry Dutour - 201318 €
• Chignin BergeronRavier - 201410 €
• VDP ViognierChatagnier - 201410 €
• Saint PerayGripa - 201414 €

Les Vins rouges (verre 15cl)

• Puech haut Tête de belier" - 201316 €
• Côtes de Bourg Château Martinat20128 €
• Saint Aubin Derrière la TourBachelet - 201318 €
• Puech Haut Prestige Rosé 20158 €
• CornasMaxime graillot -201118 €
• Rasteau les TouillèresCollière- 20129 €

Les Vins de desserts (verre 15cl)

• Barsac - Cyprès de Climens12 €

Les Vins blancs

• Pays d'Oc IGP Méli melo2015
• Côtes du rhône Parrallèle 45"Jaboulet2015
• Entre deux Mers Château Naudeau2015
• Ventoux Les traverses Jaboulet2016
• IGP Val de Loire Destinéa2015

• Rhône Côte du rhône Parralléle 45Jaboulet2015
• Vin de France Languedoc 6eme sensDomaine Gérard Bertrand2013
• Coteaux du GiennoisMellot2015

Le Vin rosé

• Pays d'Oc IGP Méli meloSt Martin des champs 2016

Les Vins rouges

• Ventoux les TraversesJaboulet Ainé2014

• VDF La sabonite Clos du Mont OlivetNM
• Pays d'Oc IGP Méli méloSt Martin2015

The Menu

• La criée du jour
  • The day starter, The main course of fish or meat, The day dessert 59 €
• The all inclusive package
  • La criée du jour +½ bottle of wine select by the wine steward + ¼ mineral water + a coffee 78 €

Our scale propose you

• Seafood platter for 1 person
  • 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, 3 pink shrimps,bulots, grises, 3 prawn.69 €
• Seafood platter Goumard for 1 person
  • ½ Crab,   pink shrimps, ½ lobster, grises, smoked salmon, 2 prawn 69 €
• Special seafood platter for 1 person
  • 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, prawns, crab 6 pink shrimps, bulots, grises,2 prawn Special seafood platter for 1 person with ½ lobster (extra 33 €) 94 €

While waiting

• La boite de Sardines de Galice, beurre salé Maison Bordier  26 €
• L'assiette de toasts de saumon fumé 18 €

The oyster counter

• Huîtres de Marennes Oléron
  • Fines n°3 6pcs 18 €
  • Spéciales n°3 Gillardeau 6pcs 28 €
  • Spéciales n°5 Gillardeau 6pcs 23 €

• Hûitres Plates affinés dans le Belon et crustacés
  • Belon n°3 Prat ar Coum 6pcs 28 €
  • Pink shrimpsthe portion 13 €
  • Big pink shrimpsthe portion26 €
  • Crab (450g) 36 €
  • Lobster  65 €
  • Langoustines “Cuisson Minute »26 €
  • Oursins, according to load
  • Bulots the portion 13€

The starters

• Foie Gras.in terrine, tomatoes jam, balsamic vinegar. 21 €
• Roasted scallops, pumpkin velouté 26 €
• Parmentier of meat crab, losbter sauce, fresh salad 25 €
• Puff pastry snails, carrots, mushrooms, walnuts, 19 €
• Cod fish.in ceviché, avocado, tomatoes, red onions pickle21 €
• Hot oysters Gillardeau, white wine sabayon, leek fondue 28 €
• Salmon.marinaded gravlax, wasabi and ginger 19 €
• Fish Soup ,gurnard..swimming crab,emmenthal.. 17 €

The Dessert

• Mellow chocolate banana, and sorbet18 €
• Apple cramble with rhubarb ice 16 €
• Crispy with exotic fruits and sorbet 18 €
• Cacao sorbet with matches pastry 18 €
• Parfait glacé au grand Marnier,zestes d'oranges 18 €
• Pear belle héléne16 €
• Creation of ice cream. 16 €

The Fish

• Black cod roasted, mashed potatoes with condiments 29 €
• Salmon back , spinach au naturel, sweet garlic sauce 29 €
• Penne aux gambas , crème de crustacès, parmesan36 €
• Codfish and mixed mushrooms and herbs 38 €
• Scallops, couscous seed and sour sauce, fried leeks45 €
• Monkfish roasted in cocotte wtih green cabbage and bacon 52 €

The Meat

• Black Angus origine irlande.,skirt of beef..potatoes36 €
• Chicken origine France,roasted with pasta and mushrooms32 €
• Veal origine France,macaroni gratined32 €

The Cheese

• L'assortiment./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.*   16 €
• Le choix./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.*   16 €

Les Vins blancs

• Pays d'Oc IGP Méli melo2015
• Côtes du rhône Parrallèle 45"Jaboulet2015
• Entre deux Mers Château Naudeau2015
• Ventoux Les traverses Jaboulet2016
• IGP Val de Loire Destinéa2015

• Rhône Côte du rhône Parralléle 45Jaboulet2015
• Vin de France Languedoc 6eme sensDomaine Gérard Bertrand2013
• Coteaux du GiennoisMellot2015

Le Vin rosé

• Pays d'Oc IGP Méli meloSt Martin des champs 2016

Les Vins rouges

• Ventoux les TraversesJaboulet Ainé2014

• VDF La sabonite Clos du Mont OlivetNM
• Pays d'Oc IGP Méli méloSt Martin2015

The Menu

• La criée du jour
  • The day starter, The main course of fish or meat, The day dessert 59 €
• The all inclusive package
  • La criée du jour +½ bottle of wine select by the wine steward + ¼ mineral water + a coffee 78 €

Our scale propose you

• Seafood platter for 1 person
  • 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, 3 pink shrimps,bulots, grises, 3 prawn.69 €
• Seafood platter Goumard for 1 person
  • ½ Crab,   pink shrimps, ½ lobster, grises, smoked salmon, 2 prawn 69 €
• Special seafood platter for 1 person
  • 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, prawns, crab 6 pink shrimps, bulots, grises,2 prawn Special seafood platter for 1 person with ½ lobster (extra 33 €) 94 €

While waiting

• La boite de Sardines de Galice, beurre salé Maison Bordier  26 €
• L'assiette de toasts de saumon fumé 18 €

The oyster counter

• Huîtres de Marennes Oléron
  • Fines n°3 6pcs 18 €
  • Spéciales n°3 Gillardeau 6pcs 28 €
  • Spéciales n°5 Gillardeau 6pcs 23 €

• Hûitres Plates affinés dans le Belon et crustacés
  • Belon n°3 Prat ar Coum 6pcs 28 €
  • Pink shrimpsthe portion 13 €
  • Big pink shrimpsthe portion26 €
  • Crab (450g) 36 €
  • Lobster  65 €
  • Langoustines “Cuisson Minute »26 €
  • Oursins, according to load
  • Bulots the portion 13€

The starters

• Foie Gras.in terrine, tomatoes jam, balsamic vinegar. 21 €
• Roasted scallops, pumpkin velouté 26 €
• Parmentier of meat crab, losbter sauce, fresh salad 25 €
• Puff pastry snails, carrots, mushrooms, walnuts, 19 €
• Cod fish.in ceviché, avocado, tomatoes, red onions pickle21 €
• Hot oysters Gillardeau, white wine sabayon, leek fondue 28 €
• Salmon.marinaded gravlax, wasabi and ginger 19 €
• Fish Soup ,gurnard..swimming crab,emmenthal.. 17 €

The Dessert

• Mellow chocolate banana, and sorbet18 €
• Apple cramble with rhubarb ice 16 €
• Crispy with exotic fruits and sorbet 18 €
• Cacao sorbet with matches pastry 18 €
• Parfait glacé au grand Marnier,zestes d'oranges 18 €
• Pear belle héléne16 €
• Creation of ice cream. 16 €

The Fish

• Black cod roasted, mashed potatoes with condiments 29 €
• Salmon back , spinach au naturel, sweet garlic sauce 29 €
• Penne aux gambas , crème de crustacès, parmesan36 €
• Codfish and mixed mushrooms and herbs 38 €
• Scallops, couscous seed and sour sauce, fried leeks45 €
• Monkfish roasted in cocotte wtih green cabbage and bacon 52 €

The Meat

• Black Angus origine irlande.,skirt of beef..potatoes36 €
• Chicken origine France,roasted with pasta and mushrooms32 €
• Veal origine France,macaroni gratined32 €

The Cheese

• L'assortiment./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.*   16 €
• Le choix./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.*   16 €

The Menu

• La criée du jour
  • The day starter, The main course of fish or meat, The day dessert 59 €
• The all inclusive package
  • La criée du jour +½ bottle of wine select by the wine steward + ¼ mineral water + a coffee 78 €

Our scale propose you

• Seafood platter for 1 person
  • 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, 3 pink shrimps,bulots, grises, 3 prawn.69 €
• Seafood platter Goumard for 1 person
  • ½ Crab,   pink shrimps, ½ lobster, grises, smoked salmon, 2 prawn 69 €
• Special seafood platter for 1 person
  • 3 fines n°3, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 6 st vaast, prawns, crab 6 pink shrimps, bulots, grises,2 prawn Special seafood platter for 1 person with ½ lobster (extra 33 €) 94 €

While waiting

• La boite de Sardines de Galice, beurre salé Maison Bordier  26 €
• L'assiette de toasts de saumon fumé 18 €

The oyster counter

• Huîtres de Marennes Oléron
  • Fines n°3 6pcs 18 €
  • Spéciales n°3 Gillardeau 6pcs 28 €
  • Spéciales n°5 Gillardeau 6pcs 23 €

• Hûitres Plates affinés dans le Belon et crustacés
  • Belon n°3 Prat ar Coum 6pcs 28 €
  • Pink shrimpsthe portion 13 €
  • Big pink shrimpsthe portion26 €
  • Crab (450g) 36 €
  • Lobster  65 €
  • Langoustines “Cuisson Minute »26 €
  • Oursins, according to load
  • Bulots the portion 13€

The starters

• Foie Gras.in terrine, tomatoes jam, balsamic vinegar. 21 €
• Roasted scallops, pumpkin velouté 26 €
• Parmentier of meat crab, losbter sauce, fresh salad 25 €
• Puff pastry snails, carrots, mushrooms, walnuts, 19 €
• Cod fish.in ceviché, avocado, tomatoes, red onions pickle21 €
• Hot oysters Gillardeau, white wine sabayon, leek fondue 28 €
• Salmon.marinaded gravlax, wasabi and ginger 19 €
• Fish Soup ,gurnard..swimming crab,emmenthal.. 17 €

The Dessert

• Mellow chocolate banana, and sorbet18 €
• Apple cramble with rhubarb ice 16 €
• Crispy with exotic fruits and sorbet 18 €
• Cacao sorbet with matches pastry 18 €
• Parfait glacé au grand Marnier,zestes d'oranges 18 €
• Pear belle héléne16 €
• Creation of ice cream. 16 €

The Fish

• Black cod roasted, mashed potatoes with condiments 29 €
• Salmon back , spinach au naturel, sweet garlic sauce 29 €
• Penne aux gambas , crème de crustacès, parmesan36 €
• Codfish and mixed mushrooms and herbs 38 €
• Scallops, couscous seed and sour sauce, fried leeks45 €
• Monkfish roasted in cocotte wtih green cabbage and bacon 52 €

The Meat

• Black Angus origine irlande.,skirt of beef..potatoes36 €
• Chicken origine France,roasted with pasta and mushrooms32 €
• Veal origine France,macaroni gratined32 €

The Cheese

• L'assortiment./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.*   16 €
• Le choix./St nectaire, fourme d'ambert, st maure de Touraine.*   16 €